特典

商品番号:PEG002

五島の醤 2本セット 【24pt】

九州の最西端に位置し、大小さまざまな140の島々からなる長崎県五島列島。
その島で、「島の魚と、島の人々の手しごとで」【五島の醤(ごとうのひしお)】は生まれました。

五島の魚を、島の花「椿」から取れた「五島つばき酵母」の力で発酵させた五島の醤は、魚の旨みを凝縮しつつ、
酵母のチカラによってフレッシュで華やかな香りに仕上がっています。

また、この商品の背景には、生産者である金沢鮮魚の「五島の海を守りたい」という願いがこめられています。

<調理例>
①五島の醤ー醤油麹ーは無添加のだし醤油としての使用できます!
魚の旨味がしっかり入っているので、そのまま使って、卵かけご飯に。
煮魚や、炊き込みご飯等にいつもの醤油の代わりに使って、旨味をプラスしたお店の味に。

②五島の醤ー米麹-で簡単、チキンステーキ!
鶏肉との相性抜群、五島の醤-米麹-に鶏もも肉を漬けこんで、焼くだけ。
旨味がしっかり、味の染み込んだチキンステーキに。

その他、レシピ集と一緒にお届けします。

  • セット内容

    五島の醤(醤油麹 150ml、米麹 150ml)

  • 賞味期限

    五島の醤 6ヶ月

  • 生産業者名

    五島の椿株式会社

  • 発送方式

    常温

  • 必要ポイント

    24pt (8000円)

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