特典

商品番号:0456

「島すりみ(あじ)」大容量1.8kg

毎日使えてパパっとおいしい「島すりみ(あじ)」を大容量1.8kg詰め合わせました。
揚げてよし、蒸してよし。お吸い物や鍋の材料など、お好みに合わせて自由にお使いいただけます。
製造過程に使う電気まで五島産にこだわった一品。

レシピ動画をYoutubeで公開中!
・「3種類のすりみ餃子」レシピ動画    https://youtu.be/DAA4B2hnLuQ?t=1
・「すりみ揚げとおみそ汁」レシピ動画  https://youtu.be/h9a5sYr3yT8
・「すり身カツバーガー」レシピ動画   https://youtu.be/xL773l4nVDY

<原材料>
魚肉(アジ)、玉ねぎ、人参、砂糖、食塩、馬鈴薯澱粉、卵、調味料(アミノ酸)

  • セット内容

    あじすりみ野菜入り(180g)×10点

  • 賞味期限

    冷凍365日

  • 生産業者名

    (株)しまおう

  • 発送方式

    冷凍

  • 必要ポイント

    30pt

注意事項

水曜日、日曜日は発送不可。

生産者のご紹介

こだわりは、材料。

吉久木町、国道沿いの練物工房「株式会社しまおう」。昭和51年の創業から約44年、五島の代表的な練物事業所の1つとして、島内外の方から愛されています。

代表の山本善英(やまもと よしひで)さんは上崎山町出身。高校卒業後は関東の大手スーパーへ就職し、主に惣菜売り場で製造や販売を行っていました。約5年間商売のノウハウを学び、父が経営する練物店を継ぐため五島へUターンしました。

店を継いですぐに、売上を伸ばすため市内のスーパーの一画に店舗を新設。規模を拡大し島外の会社へ商品を売り込んでいくため、平成16年に法人化。平成28年には、現在吉久木町にある店舗兼加工場を新設しました。
しまおうの練物、こだわりは材料です。厳選した長崎県産の魚だけを使用し、獲れたての新鮮な素材を加工することで魚の旨味を最大限に引き出しています。より手作りに近い加工をすることで、しっかりとした歯ごたえとふんわりした食感を堪能できます。平成27年には、全国蒲鉾品評会で「あじの活揚」が農林水産大臣賞を受賞。魚の旨味や歯ごたえを出すための加工技術が評価されました。

平成28年には商品のパッケージをリニューアル。上品な和柄をあしらい、五島の美しさをイメージ。若い人や女性が手に取りたくなるような可愛らしいデザインとなっています。

長年五島で親しまれているしまおうの練物は、ふるさと納税の返礼品としても人気の商品です。

代表の山本さんは「今後はもっと島外へ販路を広げていき、外貨を稼ぐことで地域貢献をしていきたい。そうすることで、生まれ育った五島の活性化につながれば」と話します。

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