商品番号：PBF006
店長のこだわり、五島富江産のじゃが芋と五島牛を使用して作ったしっとりやわらかコロッケと五島牛使用のハンバーグのセットです。 コロッケの衣には生パン粉を使用しているので、揚げるとさっくさく。今晩のおかずはこれで決まり！！！
＜原材料＞
ハンバーグ・・・牛肉、豚肉、玉ねぎ、こしょう、塩、砂糖、ごま油、パン粉、卵
コロッケ・・・牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、塩、砂糖、パン粉、卵
＜おすすめの調理方法＞
【ハンバーグ】
●冷凍のまま焼く場合
フライパンに油をひき弱火でフタをして焼きます。焼き色がついたらひっくり返して水約50mlを入れお水がなくなるまでフタをし蒸し焼きにしてお召し上がりください。
●解凍して焼く場合
袋のまま冷蔵庫で柔らかくなるまでゆっくりと解凍してください。お急ぎの場合は流水で10〜20分間解凍してください。熱したフライパンにハンバーグを入れ、フタをして片面をそれぞれ5〜8分程弱火で焼きます。
ハンバーグには味がしっかりついていますのでそのままお召し上がりいただくかお好みでご家族のソースなどでお召し上がりください。
【コロッケ】
凍ったまま170℃〜180℃の油で約5分間揚げてください。
※油で揚げる際は、油はねにご注意ください。
※一度にたくさん入れますと油の温度が下がり、調理不良やパンクの恐れがあります。また、加熱しすぎてもパンクの恐れがありますのでご注意ください。
※出荷不可：日曜日、お盆、12/15～1/31
卵・小麦・牛肉・豚肉・ごま
入金確認後、1ヶ月程度
※出荷状況によっては1ヶ月以上お待たせとなる場合もございます。
順次対応いたしますので予めご了承ください。
自然豊かな五島の大地で放牧され、ストレスを与えずに育てられた五島牛は、潮風のミネラルをタップリ含んだ牧草を食べることにより、肉質がよくなります。そのおいしさを最大限引き出せるのは肉の状態に合わせた切り方。
手間を惜しまず、おいしいお肉を提供するため手切りにこだわっています。
みすじなどの希少部位やサーロインステーキは、その部位の中でも一番良いところだけを切り分けています。
また、五島牛を使った手づくりのハンバーグやコロッケはリピーターが多い人気の商品です。
創業40年、親子3人で力を合わせてがんばっています。
本当に美味しい五島牛をどうぞお召し上がりください。
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