商品番号：PAV018
自然豊かな「五島列島」で厳選されたツバキの葉と五島の緑茶を揉み込んで、発酵させる初の製茶法で作られた長崎県・長崎県立大・長崎大学の共同開発商品です。
お食事中のお茶として、ティータイムでもおいしくお飲みいただけます。
五島つばき茶は、椿の葉とカテキンの多い二番茶、三番茶を揉捻混合した香味に優れ、機能性を持つ発酵茶です。
原材料はすべて五島列島産で、安心安全な自然農業栽培で栽培された緑茶と自生するつばきの葉です。
出荷不可：12/30～1/4
決済確認後7日程度
日本最西端五島列島の温暖な気候のなか、地元の資材を使い天恵緑汁、光合成細菌等の自家製資材を作り出し、お茶の木にも人にもやさしい土壌づくりに努めています。
「お茶は薬」という原点にたちもどり作物の潜在の能力を最大限にひきだす自然農業を実践しています。無農薬、無化学肥料、茶園全ての草取りも手作業で行っております。その土壌で栽培された緑茶と、五島つばき茶、紅茶は安心、安全を皆様にお届け致します。
平成9年、初耕作放棄地が目立つようになった五島市を、昔のように豊か
な農業地帯にしたいという思いからお茶づくりをはじめ、平成13年お茶の卸し、小売販売部門のグリーンティ五島を設立いたしました。年々日本人のお茶離れが進み売上は低迷。そんな中、五島の特色を活かした椿の葉茶の研究が始まり平成23年五島つばき茶の販売がスタートいたしました。機能性表示食品認証に向け、ただ今準備中です。また同じく平成23年より「自然農業栽培」に取り組み、本年28年４月に技術的基準に適合していることを証明する、有機ＪＡＳ認証を受けました。
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