商品番号:PCK007
採取できる量が僅かな高級食材の椿油を使ったマドレーヌです。
使用するバターの一部を椿油にすることで、バターだけでは出せないもちっとふわっとした食感になります。
伝統的なフランス菓子を、島オリジナルの素材でよりラグジュアリーな一品に。
当店の焼き菓子に使用する素材は、どれも店主が厳選したものばかり。
卵は地元の採れたて、ニホンミツバチの貴重な島特産の蜂蜜など、素材からこだわって作っています。
それ以外の素材も、小麦粉は焼き菓子に最も適したフランス産の小麦を使用したもの、バターは国産フレッシュバター最高峰のカルピスバターのみを使用しています。
大量に作り置きや過剰なストックはせずに、美味しいものをお届けできるように心がけて作っています。
個包装6個入り
原材料:卵、砂糖、小麦粉、バター、蜂蜜、椿油、塩
発送日から二週間
菓子舗 はたなか
常温
15pt (5,000円)
含んでいる品目:卵・乳・小麦
入金確認後、1週間程度
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