商品番号：PAY054
海産物の宝庫、五島の新鮮な魚を使ったこだわりの練り物です。
もっと気軽に！もっと手軽に！味えるひとくちサイズの個包装で「しまおうのかまぼこ」と名付けられました！
この商品は、通常冷蔵保存が必須なかまぼこを「常温」で保管できるように開発されました。長期保存（賞味期限は常温で1年）を可能にすること、また食べ切りサイズにすることで廃棄ロスの観点からもこだわりぬきSDGsにも貢献しています。
更に、この商品を作る際に使用する電力（電気）も、五島の太陽、洋上風力発電によりできた自然エネルギー
脱炭素のクリーンな電気を使用した「電力まで五島産」！！
『海と日本プロジェクトinながさき』で子どもたちが五島へ来て再エネについて学ぶ過程で、工場見学で再エネでかまぼこを作る工程を見て感動し、
その際に絵を描いてくれたそれが箱デザインになっております。
材料となる長崎県産アジは、身の締まり、脂のり、ともに優れています。
漁師さんが獲ったアジを、シンプルな配合で仕上げたかまぼこは、お魚の味がうん！とする味わいです。
四方を海に囲まれた五島列島だからこそ、この海を大切にし、蒼い五島の海を守り続けたいと島民は皆、海に感謝しています！
たくさんの思いがギュッと詰まった「しまおうのかまぼこ」
低カロリーで高タンパク。お腹もちもよく、何より五島愛が止まらないこの商品はお土産にもおすすめです！
五島の素晴らしい景色を感じながらしまおうのかまぼこでパワー充電はいかがでしょうか。
すり身の原料魚は、えび・かにを食べています
入金確認後、1週間程度
吉久木町、国道沿いの練物工房「株式会社しまおう」。昭和51年の創業から約44年、五島の代表的な練物事業所の1つとして、島内外の方から愛されています。
代表の山本善英（やまもと よしひで）さんは上崎山町出身。高校卒業後は関東の大手スーパーへ就職し、主に惣菜売り場で製造や販売を行っていました。約5年間商売のノウハウを学び、父が経営する練物店を継ぐため五島へUターンしました。
店を継いですぐに、売上を伸ばすため市内のスーパーの一画に店舗を新設。規模を拡大し島外の会社へ商品を売り込んでいくため、平成16年に法人化。平成28年には、現在吉久木町にある店舗兼加工場を新設しました。
しまおうの練物、こだわりは材料です。厳選した長崎県産の魚だけを使用し、獲れたての新鮮な素材を加工することで魚の旨味を最大限に引き出しています。より手作りに近い加工をすることで、しっかりとした歯ごたえとふんわりした食感を堪能できます。平成27年には、全国蒲鉾品評会で「あじの活揚」が農林水産大臣賞を受賞。魚の旨味や歯ごたえを出すための加工技術が評価されました。
平成28年には商品のパッケージをリニューアル。上品な和柄をあしらい、五島の美しさをイメージ。若い人や女性が手に取りたくなるような可愛らしいデザインとなっています。
長年五島で親しまれているしまおうの練物は、ふるさと納税の返礼品としても人気の商品です。
代表の山本さんは「今後はもっと島外へ販路を広げていき、外貨を稼ぐことで地域貢献をしていきたい。そうすることで、生まれ育った五島の活性化につながれば」と話します。
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