商品番号：PAQ003
そば粉 五島産100％（八割）、小麦粉 五島産100％（二割）、椿油を練りこんだ手打ちそばである、郷土料理の五島列島 山下んそば。
そば粉は五島に古来から伝わる 在来種で昔から五島にあったものを使用。
また食用の椿油を練りこんでる、 そば粉の割合が多い手打ち、手切りそばです。
スープはまるごと焼いた鯖の身を使い、国産野菜人参・椎茸・ごぼうをたっぷり、椿煎り油を使用、味に深みをだします。
独特のふるさと 五島列島の山下地区に昔から伝わるこだわりの味です。
＜原材料名＞ そば・小麦・鯖・にんじん・しいたけ・ごぼう
小麦・そば・さば
入金確認後、1週間程度で発送
「山下んそば」が定番！五島市の富江町、山下地区にある商店です。
古くから伝わる伝統料理のほか、お手軽に食べられる地元料理なども、ふるさと納税の返礼品としてお届けしています。
特にこだわっているのは、椿油を練りこんだ手打ちそば。そば粉は昔から五島にあったものを使用しています。手打ち、手切りそばはもちろん自慢ですが、まるごと焼いた鯖の身を使ったスープも絶品です！
そば・うどん・鯖・美豚をメインにいろんな五島メニューを展開しております。ぜひ一度食べてみてください！これからも、五島の美味しいものを、たくさんの方に届けるためにがんばっていきます。
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