商品番号:PAQ004
五島うどんは コシ、香りを保つため 麺を湯がいて 急速冷凍しました。
スープはまるごと焼いた鯖の身を使い、人参・椎茸・ごぼう野菜たっぷり、椿煎り油を使用し、味に深みを出しています。
独特のふるさと 五島列島の山下地区に昔から伝わるこだわりの味です。
<原材料>
麺うどん:小麦(国産)・食塩(上五島産)・椿油(上五島産)
つゆ:醤油(本醸造)人参(国産)、 サバ(五島産)、ごぼう(国産)椎茸(九州産)、黒糖、酒、みりん、昆布(北海道産)、椿油(下五島産) 原材料に(小麦、大豆、鯖を含む)
具材 鯖 長崎 うどん 簡単 椿油 椿オイル さば サバ だし 出汁 冷凍うどん 具材 セット
五島うどん麺 180g×4袋
椿鯖スープ 250g×4袋
【消費期限】
180日
大河内商店
冷凍
30pt (10,000円)
小麦・さば・大豆
入金確認後、1週間程度で発送
「山下んそば」が定番!五島市の富江町、山下地区にある商店です。
古くから伝わる伝統料理のほか、お手軽に食べられる地元料理なども、ふるさと納税の返礼品としてお届けしています。
特にこだわっているのは、椿油を練りこんだ手打ちそば。そば粉は昔から五島にあったものを使用しています。手打ち、手切りそばはもちろん自慢ですが、まるごと焼いた鯖の身を使ったスープも絶品です!
そば・うどん・鯖・美豚をメインにいろんな五島メニューを展開しております。ぜひ一度食べてみてください!これからも、五島の美味しいものを、たくさんの方に届けるためにがんばっていきます。
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