商品番号：PAS029
良質の小麦粉と多量のミネラル分を含んだ自然塩、100%五島産の純正椿油を使用し、丹精込めて練り上げた五島手延べうどん。
伝統の技を頑なに守り続け、心を込めて手作りしています。
五島うどんを愛してくださる方のために、大容量セットをご用意しました。
クセのない五島うどんはどんな料理にもアレンジできます。
濃いめのあごだしに卵の黄身や薬味を混ぜて、茹で上がりのうどんと絡めて食べる「地獄炊き」がオススメ。
温かい食べ方でも冷たい食べ方でもおいしくお召し上がりいただけますよ。
伝統の技を守りつつ、時代に合った新商品の開発にも力を入れています。
弊社の製造施設は、五島市で初めて「ながさきHACCP」の認証を受け、施設の衛生管理水準の向上に励むとともに保健所の指導を受けています。
【地場産品に該当する理由】
製造の全工程を五島市で行っているため。
白乾麺200g×40本
※スープは付いていません。
製造日より1年
※高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は早めにお召し上がりください
特定非営利活動法人 五島あすなろ会 うまか食品
常温
102pt (34,000円)
含んでいる品目：小麦・大豆
2週間以内
良質の小麦粉と多量のミネラル分を含んだ天然塩、五島産純正椿油を使用し、丹精込めて作り上げました。 くせのない五島うどんは、どんな料理にもアレンジできます。
濃いめのあごだしに、卵の黄身、薬味を混ぜて茹で上がりのうどんと絡めて食べる「地獄炊き」もオススメです。
歴史ある「五島手延うどん」を五島列島福江島で唯一製造販売しています。
伝統の技法を守りつつ、時代に合った新商品の開発にも力を入れています。
製造施設では、五島市で初めて「ながさきHACCP」の認証を受け、施設の衛生管理水準の向上に励むと共に、保健所の指導も受けています。
また、生産現場も広く一般の方へ公開し、「食の現場公開システム」にも登録し、五島手延うどんを知っていただく活動を行っています。
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