特典一覧｜長崎県五島市ふるさと納税特設サイト

商品番号：PAQ021

鯖だし付 椿鯖そば＆うどん 8食 五島市 / 大河内商店 [PAQ021]

〇椿鯖そば
そば粉 五島産100％（八割）、小麦粉 五島産100％（二割）、椿油を練りこんだ手打ちそばである、郷土料理の五島列島 山下んそば。
そば粉は五島に古来から伝わる 在来種で昔から五島にあったものを使用。
また食用の椿油を練りこんでる、 そば粉の割合が多い手打ち、手切りそばです。
スープはまるごと焼いた鯖の身を使い、国産野菜人参・椎茸・ごぼうをたっぷり、椿煎り油を使用、味に深みをだします。
独特のふるさと 五島列島の山下地区に昔から伝わるこだわりの味です。

＜原材料名＞
そば・小麦・鯖・にんじん・しいたけ・ごぼう

〇椿鯖うどん
五島うどんは コシ、香りを保つため 麺を湯がいて 急速冷凍しました。
スープはまるごと焼いた鯖の身を使い、人参・椎茸・ごぼう野菜たっぷり、独特のふるさと 五島列島の山下地区に昔から伝わるこだわりの味です。

＜原材料＞
麺うどん：小麦（国産）・食塩（上五島産）・椿油（上五島産）
つゆ：醤油（本醸造）人参（国産）、 サバ（五島産）、ごぼう（国産）椎茸（九州産）、黒糖、酒、みりん、昆布（北海道産）、椿油（下五島産） 原材料に（小麦、大豆、鯖を含む）

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• セット内容

  そば麺100g×4袋、椿鯖スープ 250g×4袋
  五島うどん麺180g×4袋、椿鯖スープ 250g×4袋

• 賞味期限

  椿鯖そば 60日
  椿鯖うどん 180日

• 生産業者名

  大河内商店

• 発送方式

  冷凍

• 必要ポイント

  60pt (20,000円)

カートに入れる

生産者のご紹介

富江町山下地区に伝わる郷土の味を大切に。

「山下んそば」が定番！五島市の富江町、山下地区にある商店です。
古くから伝わる伝統料理のほか、お手軽に食べられる地元料理なども、ふるさと納税の返礼品としてお届けしています。

特にこだわっているのは、椿油を練りこんだ手打ちそば。そば粉は昔から五島にあったものを使用しています。手打ち、手切りそばはもちろん自慢ですが、まるごと焼いた鯖の身を使ったスープも絶品です！


そば・うどん・鯖・美豚をメインにいろんな五島メニューを展開しております。ぜひ一度食べてみてください！これからも、五島の美味しいものを、たくさんの方に届けるためにがんばっていきます。