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商品番号：PBE003

五島地鶏しまさざなみモモ・胸・ササミセット 五島市 / 五島さざなみ農園 [PBE003]

五島の風土でゆっくりと育った地鶏。
おいしくないわけがない。
でも気づけば、五島地鶏の農家は、最後の一軒になっていました。
こんなにすごい地鶏を途絶えさせてはいけない。
最後の農家さんの思いを引き継ぎながら、さらに立派な地鶏に育てよう。
そんな熱い思いで生まれたのが、五島さざなみ農園です。
いつか日本中の人が五島地鶏の味を知り、「おいしいなあ！五島ってすばらしい島なんだなあ！」と思ってもらえるよう、五島のおいしさとすばらしさを全国に広めていきたいです。

＜一元管理＞
種鶏（シャモと横斑プリマスロック）を卵から育成し交配させ、生まれた五島地鶏を独自の育成プログラムのもと飼育管理をしているので安心安全です！

＜飼料＞
エサは専用基礎飼料に五島産の椿油とお茶を入れ自家配合して与えています。
だからこそ五島地鶏特有の肉質がうまれます。

＜品質＞
旨味の強さとクセのなさ、両方のいいとこ取りをしたのが「五島地鶏しまさざなみ」です。
その脂身は、例えるとバターよりオリーブ油に近いあっさり感です。
肉質はしっかりしてモチモチ感があり、鶏の臭みがありません。
五島地鶏の人気部位モモ肉とムネ肉をセットにしました。
部位ごとに冷凍真空パックしているので必要に応じてお使いください。


地鶏 五島 長崎 鶏肉 もも肉 腿肉 ムネ肉 胸肉

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• セット内容

  もも肉 約400g・胸肉 約200g・ササミ約150g

• 賞味期限

  【消費期限】
  90日

• 生産業者名

  株式会社五島さざなみ農園

• 発送方式

  冷凍

• 必要ポイント

  27pt (9,000円)

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生産者のご紹介

五島市の新たな特産品ブランド五島地鶏「しまさざなみ」　こだわって育てています

五島地鶏しまさざなみの雄鳥は、黒と白の羽根が交互に重なり合う、波のような模様を持っています。
それはまさに、五島の美しい砂浜で見られる「さざなみ」のよう。そして、五島地鶏は「島」という特別な環境で育てられたもの。
通常、島といえば海の幸を連想しますが、五島列島の福江島は、山と里と海がおりなすバランスが、島全体を豊かにしています。
この豊かな「島の自然」をまるごと活かして育てることこそ、私たちの誇り。だから、「しま」＋「さざなみ」で「しまさざなみ」。
名前の通り、島の恵みがもたらしてくれた、上質で、でもくっきりとしたおいしさが、
島のさざなみのようにおだやかに、そしていつまでも、寄せては返します。