特典

商品番号:0062

あごだしで!五島うどんの食べくらべ

原材料選びが"こだわり"の第一歩。 五島列島に自生するやぶ椿の油や、美しい海から採れる天然塩(五島の自然が育んだ最高の天然素材)を使用しています。また、厳選した小麦粉と塩を、じっくり時間をかけて捏ね上げ、生地に強く撚りをかけ、延ばしと熟成をこまめに繰り返しながら、徐々に麺を細く伸ばしていきます。そして、じっくり時間をかけて乾燥させます。このように、根気と経験のいる作業を行うことで、「五島手延べうどん」独特の細麺でありながら、シコシコとした腰と滑らかな食感や喉ごしが生まれるのです。

  • セット内容

    椿うどん300g、がんこ親爺のこだわりうどん250g、早やゆでうどん300g、うどんスープ(飛魚)10g×8

  • 賞味期限

    1年

  • 生産業者名

    株式会社 中本製麺

  • 発送方式

    常温

  • 必要ポイント

    15pt

ページトップへ戻る